processus d' élaboration (cantal)

Apéro Gourmand

Vin - Oenologie

Scherwiller 67750

Le 20/08/2021

Les Vignerons Indépendants d'Alsace ouvrent les portes de leur domaine à la nouvelle génération et à tous ceux qui veulent s'initier aux Vins d'Alsace. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de faire découvrir les vins à travers des mets que chaque vigneron aura choisis en harmonie parfaite avec ses crus. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant. L'Apéro Gourmand, c'est une belle occasion d'ouvrir un pan de la culture française pour redécouvrir le processus d'élaboration du vin, le métier de vigneron et le soutien dont il a besoin pour exister.

Escale australienne : L'Art des Ghostnets

Exposition, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Sculpture

LE HAVRE 76600

Du 01/06/2021 au 20/07/2021

Les ghost nets sont des filets perdus ou abandonnés en mer, qui dérivent jusqu’aux zones littorales affectant un écosystème des plus fragiles. Ce phénomène touche particulièrement les régions côtières du nord de l’Australie et les îles du Détroit de Torres, des zones de pêche à forte activité. Pour répondre à ce défi environnemental, l’organisation GhostNets Australia, composée de chercheurs et chercheuses, militants et militantes, artistes et bénévoles, collabore avec les rangers (gardes du littoral) issus des communautés autochtones. Ensemble, ils et elles procèdent à l’inventaire des déchets, identifient leur provenance et sortent de l’eau ces immenses filets. Ainsi, du ramassage et lavage des filets à leur transformation future en objets et œuvres d’art, c’est un véritable projet collectif et collaboratif entre autochtones et non-autochtones qui est élaboré au sein des communautés concernées. Les panneaux de cette exposition, à visée pédagogique et inspirante, documentent ce processus autour des ghost nets et sensibilisent à la nécessaire protection de notre environnement. En parallèle, ne manquez pas d’aller voir des œuvres ghostnets au Muséum d’histoire naturelle[...]

Vigneron d'un jour - Maturité du raisin Champagne Godmé Sabine

Vin - Oenologie

Verzenay 51360

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Imaginez-vous, déguster une coupe de champagne et y voir un peu de votre travail.  Venez vivre  cette  expérience authentique  entre  épicuriens ! Nos vignerons vous attendent en plein cœur du vignoble pour partager avec vous les secrets du roi des vins.  Selon la saison, vous découvrirez les  travaux dans les vignes  ou ceux en caves et deviendrez  incollable sur le processus de l’élaboration du Champagne et le savoir-faire ancestral qui l’entoure.  Un souvenir mémorable de notre terroir de Champagne que vous revivrez à chacune de vos flutes. Durée de l'expérience : 3h00. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

Caves ouvertes - Champagne Nicolas Feuillatte

Vin - Oenologie

Chouilly 51530

Le 03/10/2021

Ancré au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs, le parcours de Champagne Nicolas Feuillatte invite à une visite hors norme pour créer une émotion unique. Pédagogique, poétique, sensorielle et immersive... Venez vivre une expérience enchantée lors de la visite des caves Nicolas Feuillatte ! Nous vous proposons une visite originale où toutes les étapes de l'élaboration des cuvées Nicolas Feuillatte vous sont dévoilées depuis le processus de vinification jusqu'à l'habillage des bouteilles. Départ des visites : 11h00 et 15h30 Visit of the winery, the disgorging line, the labelling line, and the bottling line. Departure of the tour in english : 9.30 am and 2 pm

UNESCO expérience privée - Aÿ champagne Expérience

Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 01/01/2021 au 01/01/2022

Profitez d'une journée inoubliable en privé avec votre guide local dans les plus beaux sites et paysages de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO de Reims à Epernay en s'arrêtant dans les villages et vignobles les plus célèbres de la Champagne ! L' offre comprend: - Expérience privative avec transport (E-méhari 100% électrique jusque 3 pers. et/ou véhicule Premium jusque 6 pers) - Visite libre de la Cathédrale Notre-Dame de Reims - Déjeuner dans un village réputé (1 bouteille de champagne pour 2 + 3 spiritueux : Ratafia, Marc de Champagne et Fine de la Marne) - Expérience Sabrage - Visite chez un vigneron : processus d’élaboration, cuverie, cave puis dégustations - Visite privée de l’Eglise abbatiale Dom Pérignon d’Hautvillers Si vous êtes un petit groupe privé de plus de 3 personnes, par temps pluvieux ou compte tenu du nombre de kilomètres trop important pour venir vous chercher et vous ramener, le véhicule ne sera pas l'E-Mehari rouge 100% électrique mais un véhicule Premium très confortable 7 places. La E-Mehari 100% électrique rouge sera décapotée ou non selon la méteo du jour et elle dispose en hiver d'un chauffage Merci de faire attention au nombre[...]

Festival de cinéma Rencontres...à la campagne - Formation adulte à l'élaboration d'ateliers pratiques artistiques

Cinéma, Atelier

Rieupeyroux 12240

Du 07/09/2021 au 10/09/2021

Programme des 4 jours Réalisation de formes courtes, avec réflexion autour du processus de création en fonction du contexte territorial. Expérience de l’écriture, du tournage et du montage, ancrée dans le contexte d’un festival de cinéma. La restitution s’accompagnera d’une table ronde autour du processus de création et de l’éducation à l’image. Objectifs spécifiques Accompagnement et qualification des acteurs socio-culturels à l’élaboration d’ateliers de pratiques artistiques audiovisuelles. Renforcer les réseaux d’acteurs de proximité et leur logique de partenariats. Développer des projets réalisables et adaptés aux attentes et réalités de terrain Intervenants / Un binôme Réalisateur et Technicien audiovisuels, tous deux expérimentés dans la conduite d’ateliers de pratiques artistiques. Bénéficiaires / Adultes, professionnels de l’animation, de l’éducation ou de la formation. 12 maximum. Cette expérience s’adresse à tous les initiateurs ou porteurs d’ateliers de pratiques artistiques, intervenants, organisateurs /concepteurs ou prescripteurs, travaillant en priorité dans les Zones de Revitalisation Rurales ou des Quartiers Politique de la Ville de l’Occitanie. Les bénéficiaires[...]

Conférence "Le voyage d'un sandwich jambon-beurre-salade", par le docteur Yves Le Roy

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Logonna-Daoulas 29460

Le 29/09/2021

Le propos de cette conférence est de décrire le devenir, après digestion, des éléments constitutifs du sandwich jambon-beurre-salade, menu du repas de midi le plus prisé de nos contemporains, surtout les actifs urbains. Au-delà de la simple description du processus de digestion, la conférence s’attache, dans un Prologue, à décrire succinctement l’apparition et l’évolution de la vie cellulaire sur Terre depuis les premières cellules puisant leur nourriture directement dans leur environnement jusqu’à la complexification extrême des êtres pluricellulaires que nous sommes et qui nécessitent un système très élaboré pour assurer leur existence vitale et leur développement de la naissance à la mort. Les phases de la digestion du sandwich - jambon - beurre –salade sont abordées comme un voyage en 3 parties dans le système digestif, à la lumière de l’utilisation par l’organisme des aliments ingérés : dans la zone d’absorption, dans la zone d’assimilation, dans la zone d’évacuation.

SOIRÉE JAZZ SEXTET avec CATHY HEITING

Jazz - Blues

Istres 13800

Le 15/10/2021

« Moving », ce mot anglais a un double sens, en mouvement et émouvant. L’écriture et la composition de ce sextet est lié aux émotions et en sera le thème principal. Cathy Heiting va utiliser la catharsis comme libération affective. C’est un rapport à l’égard des passions, un moyen de les convertir, selon la philosophie en esthétique. C’est un processus de résilience et d’élaboration de la pensée devant les diffi cultés de la vie

Fascinant Week-end V&D : Escapade oenotouristique

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 17/10/2021

► Envie d'une escapade oenotouristique pédestre en Champagne en pleine nature dans les vignes avec un guide local ? Cette balade découverte instructive de 2h dans le célèbre vignoble d'Aÿ-Champagne (mon village) proche d'Epernay et de Reims vous ravira et complètera parfaitement vos autres visites ! ► Au programme, au coeur des vignes, nous parlerons de ce terroir exceptionnel classé au plus haut de l'Appellation Champagne en Grand cru et de son histoire. Vous vous immergerez dans les coteaux historiques de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO et je vous y expliquerai le travail de la vigne, la viticulture durable, l'histoire de la Champagne et du Champagne, son processus d'élaboration, ses secrets... et nous y croiserons très certainement des vignerons et des célèbres Maisons de Champagne travaillant leurs terres !   ► Nous visiterons aussi une partie du village et nous nous arrêterons devant les propriétés et les vignes des Maisons de Champagne prestigieuses d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala … ► Vous aurez bien mérité ensuite de déguster les 3 célèbres spiritueux de la Champagne (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne) de la Distillerie[...]

Fascinant Week-end V&D : Du raisin aux bulles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouzy 51150

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Dégustation de Chardonnay et Pinot Noir sous leurs différentes formes à travers le processus d'élaboration de champagnes : dégustation de raisins, puis de vins clairs en cuve (vins de la dernière vendange et vins de réserve), puis dégustation de champagnes monocépages.

Projection - Le trésor d'Angoulème

Cinéma

Uzès 30700

Du 16/11/2021 au 30/11/2021

Dans le cadre du cycle du Mois du film documentaire « Entre leurs mains : éloge du savoir-faire des artisans », la médiathèque propose la projection du film "Le trésor d'Angoulème",la mise en scène d'un trésor grâce aux savoir-faire d'un métier d'art.Projection au cinéma Le capitole d'Uzès suivie d’une rencontre avec le réalisateur Gilles CoudertLe Trésor de la cathédrale d’Angoulême, commencé en 2008 et terminé en 2016, est une œuvre monumentale de l’artiste Jean-Michel Othoniel qui met en scène plus de 200 objets et sculptures liturgiques datant pour la plupart du XIXe siècle. Ce projet est une commande de la Drac Nouvelle-Aquitaine. Le film de Gilles Coudert et Damien Faure nous fait vivre l’aventure du Trésor à travers la parole de Jean-Michel Othoniel et sa rencontre dans leur atelier, des Maîtres d’art qui l’ont élaboré avec lui. Des décisionnaires aux nombreux artisans, tous témoignent du long processus de cette réalisation majeure.Damien Faure est l’auteur d’une vingtaine de films documentaires. Il a notamment réalisé Milieu (2015) et West Papua (2002). Gilles Coudert, auteur-réalisateur, éditeur (a.p.r.e.s.) et producteur de films documentaires, accompagne, depuis[...]

1ère Escapade Oenotouristique 2022 à AŸ

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 02/01/2022

▶Envie d'une escapade oenotouristique pédestre en Champagne en pleine nature dans les vignes avec un guide privé local ? Cette balade découverte instructive de 2h dans le célèbre vignoble d'Aÿ-Champagne (mon village) à 5 min. d'Epernay et 35 min. De Reims vous ravira et complètera parfaitement vos autres visites ! ▶ Au programme, au coeur des vignes, nous parlerons de ce terroir exceptionnel classé au plus haut de l'Appellation Champagne en Grand cru et de son histoire. Vous vous immergerez dans les coteaux historiques de la Champagne classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et je vous y expliquerai le travail de la vigne, la viticulture durable, l'histoire de la Champagne et du Champagne, son processus d'élaboration, ses secrets... ▶ Nous visiterons aussi une partie du village et nous nous arrêterons devant les propriétés et les vignes des Maisons de Champagne prestigieuses d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala … ▶ Vous aurez bien mérités ensuite de déguster au coeur des vignes les 3 célèbres spiritueux de la Champagne (Ratafia, Fine de la Marne et Marc de Champagne) de la Distillerie Goyard d'Ay qui est la plus ancienne et importante distillerie de la Champagne. ▶ J'en[...]

Noël à Château d'Aiguilhe à SAINT PHILIPPE D'AIGUILHE

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Castillon-la-Bataille 33350

Du 21/12/2021 au 24/12/2021

Visite Spéciale Fêtes A l’issue d’une visite qui vous plongera dans l’histoire du domaine et vous fera découvrir le processus minutieux d’élaboration des vins de la vigne au verre, votre guide vous proposera une dégustation de 3 vins des Vignobles Comtes von Neipperg, spécialement sélectionnés pour s’associer à vos plats de fêtes : le Blanc d’Aiguilhe, idéal avec des huitres, Château d’Aiguilhe pour un accord audacieux vin rouge et foie gras ; Château Canon La Gaffelière - Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, pour une association mets et vin tout en finesse. Les enfants seront aussi de la fête avec une dégustation de jus de raisin Alain Millat ! Un carnet d’activités sur le thème de Noël leur sera également remis.

CARNETS DE NOTES, CARNETS DE RÉFÉRENCES, MUSÉES DE PAPIER

Manifestation culturelle

Strasbourg 67070

Le 23/03/2022

Regards croisés sur la culture visuelle des artistes et le processus de création du Moyen Âge à nos jours. Ce colloque international est organisé par l'Université de Strasbourg (EA ARCHE) en partenariat avec la Bnu.  Ce colloque international analysera les modes de conception des carnets élaborés par les artistes et les usages (documentaire, de mémorisation, de modèle) qu’ils en ont fait dans leurs œuvres. Les 25 intervenants, venus d’Europe et des Etats-Unis, aborderont divers champs artistiques sur une période longue allant du Moyen Age à nos jours.    

Exposition artothèque

Nay 64800

Du 03/03/2022 au 27/03/2022

Venez assister à l'exposition de l'Artothèque "Construction, élaboration, le processus à l'œuvre". L’ association a souhaité inaugurer sa programmation en mettant son artothèque à l’honneur. L’artothèque de Nayart permet à tous (particuliers, établissements scolaires, collectivités ou encore entreprises) d’emprunter des œuvres d’art à un prix modique. Du jeudi au dimanche : de 14h à 18h.

SOIRÉE CINÉ ÉCHANGES - L’ENFANT EN DEUIL : SA CONCEPTION DE LA MORT EN FONCTION DE SON ÂGE

Pour enfants, Vie associative

Dompaire 88270

Le 24/02/2022

SOIRÉE CINÉ-ÉCHANGES : L’enfant en deuil : sa conception de la mort en fonction de son âge. Le Relais Petite Enfance, en partenariat avec l’association “le jour d’après” vous propose d’échanger avec Patricia Vauthier, éducatrice de jeunes enfants et Céline Trohel, psychologue, autour de la conception de la mort pour le jeune enfant. Quand la mort fait effraction dans la vie de l’enfant, c’est tout son univers qui peut vaciller, à une période essentielle de sa croissance et de son développement. Le processus de deuil va s’élaborer avec la compréhension du concept de “mort”. Soirée organisée par le Relais Petite Enfance en partenariat avec l’association “le jour d’après”. Réservation obligatoire auprès de l'animatrice du Relais Petit Enfance.

Exposition artothèque

Manifestation culturelle, Exposition, Exposition

Nay 64800

Du 03/03/2022 au 27/03/2022

Venez assister à l'exposition de l'Artothèque "Construction, élaboration, le processus à l'œuvre". L’ association a souhaité inaugurer sa programmation en mettant son artothèque à l’honneur. L’artothèque de Nayart permet à tous (particuliers, établissements scolaires, collectivités ou encore entreprises) d’emprunter des œuvres d’art à un prix modique. Du jeudi au dimanche : de 14h à 18h. Pour bien vous recevoir : Le Pass sanitaire et le masque sont obligatoires pour les + de 12 ans dans l'espace d'exposition. Respect des mesures sanitaires en vigueur.

Parlons d'art

Exposition, Vie associative

Nay 64800

Le 13/03/2022

Venez discuter d'art avec l'Association Nayart et échanger vos impressions avec eux. Assistez à l'exposition de l'Artothèque "Construction, élaboration, le processus à l'œuvre".

Discutons d'art

Exposition, Vie associative

Nay 64800

Le 20/03/2022

Venez discuter d'art avec l'Association Nayart et échanger vos impressions avec eux. Assistez à l'exposition de l'Artothèque "Construction, élaboration, le processus à l'œuvre".